HAPPY FOOD

Super Bon, c'est une gamme d'energy balls - littéralement "boules d'énergie" - appelées aussi "cruffes" (pour truffes crues) ou bliss balls ("boules de bonheur"). C'est un concentré énergétique plein de goût à emporter partout.

 

Chaque saveur est composée de 4 à 5 ingrédients maximum, parce que c'est dans la simplicité que résident les meilleures choses. En créant Super Bon, j'ai décidé d'aller à l'essentiel. Mes recettes ont été élaborées de toute pièce afin d'atteindre mes objectifs de goût et de qualité.

 

Je travaille exclusivement à partir d'ingrédients bruts issus de l'agriculture biologique (à l'exception de l'emballage des barres constitué de fécule de pommes de terre non bio).

 

Au final, mes energy balls sont :

  • sans sucres ajoutés : pas de miel, ni de nectar de fleur de quoique ce soit, et encore moins de sirops d'aucune sorte qui, bio ou pas, restent des produits transformés qui ont perdus leurs qualités nutritionnelles. Bref, il y n'a que le sucre naturel du fruit (il y en a juste le nécessaire dans la version spéculoos - du sucre de canne non raffiné).
  • sans gluten
  • sans farine ni liant : parce que le juste dosage des ingrédients permet d'obtenir la bonne consistance et évite ainsi l'ajout d'ingrédients qui n'apportent rien nutritionnellement parlant.
  • sans aucun produit d'origine animale (à l'exception de la saveur spéculoos) : pour respecter les valeurs de chacun.
  • sans additifs, même dits naturel, c'est-à-dire sans conservateurs, arômes, colorants et autres subterfuges chimiques : chez Super Bon, pas d'artifice, pas de déguisement, juste de bons ingrédients.

POSITIVE FOOD

Mais plutôt que de s'attarder sur ce qu'il n'y a pas, je préfère pointer l'aspect positif ! En dégustant Super Bon, vous trouverez :

  • du goût : les différents ingrédients qui composent chaque energy ball se retrouvent à la dégustation. On goûte la noisette, on savoure la figue, on découvre le gingembre... pas de farine, de sirop d'agave ou d'autre adjuvant qui viendraient masquer le goût des vrais aliments ou l'amplifier de manière artificielle.
  • du sucre naturellement présent
  • des ingrédients bruts, pour être au plus proche de ce que nous offre la nature
  • une bouchée fondante et moelleuse, pour un plaisir gustatif maximum 
  • une texture différente pour chaque saveur, pour un vrai moment gourmand
  • une bonne dose de protéinses végétales, aux effets positifs sur l'organisme et la planète
  • des graisses d'excellente qualité, sources d'oméga-9 qui participent à la protection cardio-vasculaire
  • des vitamines, minéraux et anti-oxydantspour nourrir le corps
  • des fibres, pour se faire du bien de l'intérieur

Par l'utilisation de produits crus, toutes les qualités nutritionnelles, la saveur et le fondant des produits élaborés par Super Bon sont ainsi conservés.

 

C'est ce qui en fait un snack gourmand et équilibré. Le plaisir et la santé sont enfin réconciliés !

La gamme comporte 5 saveurs de base, dont 3 dont disponibles sous forme de barres dans leur emballage comestible (cacao, coco et raisins/tournesol).