FLAX & STITCH

Muriel, photographe professionnelle et créatrice de talent, est à la tête de FLAX & STITCH, et est à l'origine de certaines photos du site.

Très active dans le domaine du zéro déchet, c'est également elle qui a créé le format "mini" des pochettes réutilisables que je vous propose lors des marchés, pochettes qui permettent de contenir 5 balls ou 4 barres, et les emporter ainsi n'importe où !



IRO

Choisir les meilleurs ingrédients pour la confection de SUPER BON energy balls est un sacré défi. En ce qui concerne le matcha qui entre dans la composition de la saveur figue - ce thé vert japonais qui a des effets à la fois relaxants et énergisants - j'ai choisi de travailler avec IRO, une société belge. François, son fondateur, nous partage son coup de foudre et sa passion, en proposant un matcha de qualité supérieure, 100% bio. 


DO EAT

Pour l'emballage des barres, je me suis tournée vers DO EAT, une société belge qui a créé des verrines comestibles, mais aussi des emballages sains et naturels à la fois. C'est l'alternative idéale aux emballages polluants, et qui donc colle parfaitement à notre vision éco-responsable. Malheureusement, en novembre 2020, cette collaboration s'est arrêtée : la crise du covid a définitivement compromis les perspectives de cette société. Je n'ai pas encore de nouveau fournisseur attitré, ayant à coeur de retrouver celui qui répondra à toutes mes attentes. Je vous tiens au courant, mais rassurez-vous, j'ai de quoi continuer à vous fournir en barres !


FLAGRANT DÉLICE

Pour un spéculoos sans gluten, à la composition parfaite, je me suis tournée vers Sandrine, la chocolatière de FLAGRANT DELICE.

De l'artisanat et de bons produits pour un spéculoos croquant et parfumé à souhait, qui a immédiatement trouvé sa place dans l'energy ball du même nom.


EMIVA PHOTOS

Ma photo de portrait a été réalisée par EmiVa Photos, qui réalise aussi bien des reportages de vie que des photographies d'entreprise, tout en sensibilité et professionnalisme.


GRAINES DE CURIEUX

L'utilisation des flocons d'avoine produits en Belgique était une évidence ! En me fournissant chez Graines de curieux, je favorise l'économie circulaire.


ETHIQUABLE

Vu nos valeurs communes, il était évident pour moi de choisir le délicieux cacao pur de chez Ethiquable


QUINOBEL

 Á la recherche de flocons de quinoa de qualité, j'ai choisi la proximité et l'agriculture raisonnée de Quinobel pour sa production belge, plutôt quela certification bio d'un quinoa qui a traversé le globe.      Malheureusement, la crise "covid" a eu raison de cette entreprise. En attendant de retrouver une alternative qui correspond à mes critères éthiques et qualitatifs, je termine mes stocks !


TERROIR D'AFRIQUE * ASSOCIATION TAMNEERE

La crise sanitaire de 2020 a repoussé notre collaboration, mais ça y est : depuis mars 2020, le sésame vient en droite ligne de Guillé. Les mangues et les noix de cajou suivront en juin.

Des produits sains produits par les femmes pour les femmes dans un environnement préservé : je ne pouvais qu'adhérer à la philosophie de Tamneere !