L'OBJECTIF

Je souhaite réconcilier le plaisir et l'alimentation saine, bien trop souvent dissocié dans notre esprit. 

 

Comment ?

* grâce à l'utilisation d'ingrédients de qualité, bruts et non dénaturés : ils sont tous issus de l'agriculture biologique afin de protéger votre santé, et celle de ceux que vous aimez

* via un mode de production totalement artisanal, qui garantit une transformation en douceur et la conservation des qualités nutritionnelles de nos produits

* par des recettes uniques qui confèrent moelleux et fondant, pour un maximum de bonheur gustatif à chaque bouchée 

LES VALEURS

SOUTIEN DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Le principe fondamental de l'agriculture biologique est de prendre soin du sol et de l'ensemble des êtres vivants qui l'habitent, valeur importante à mes yeux. 

Le plus grand soin est donné au choix des ingrédients, afin d'éviter la présence de conservateurs. A l'exception de l'emballage comestible en fécule de pommes de terre utilisé pour les barres, tous les ingrédients (*) sont donc issus de l'agriculture biologique, pour garantir la qualité de toute la gamme tant au niveau de la santé que des valeurs nutritionnelles et du goût.

(*) à l'exception de l'emballage comestible

 

PRODUCTION LOCALE ET ARTISANALE

Les SUPER BON energy balls sont confectionnées en Belgique, à la main, de manière entièrement artisanale.

J'ai à coeur de m'entourer au maximum d'acteurs locaux.

 

FRAICHEUR

SUPER BON energy balls est une gamme de produits frais et crus, ce qui leur confère leur moelleux.

C'est donc un choix délibéré de ne pas passer par un emballage sous atmosphère protectrice, qui assèche ce genre de produit, et dénature les saveurs.

Tant les boules que les barres se conservent 3 semaines au frigo, et s'emportent sans aucun souci au travail, à l'école, au sport, en balade.

 

ÉCOLOGIE

Les emballages - boîtes et sachets - sont totalement compostables.

Lors de vos commandes, n'hésitez pas à préciser si vous désirez venir avec vos propres contenants : je me ferai un plaisir de les remplir au gré de vos envies.

Pour la distribution, je me tourne essentiellement vers des partenaires encourageant le vrac afin de limiter le gaspillage.

Les matières premières sont achetées dans des enseignes belges, afin de favoriser le commerce local et de limiter l'impact écologique du transport, déjà malmené par l'origine lointaine des produits de base.

L'électricité de l'atelier est produite grâce à des panneaux photovoltaïques.